
春节假期已过去一周,2月28日,一位上海网友发布视频,喊话一家河南水煎包早餐店的老板早日开门证券股票配资,引发网友关注。3月2日,拍摄者再次前往探店,发现该早餐店仍未开门。当天下午,店老板王先生表示要等孩子上学后才回上海,计划正月十七开车启程。

王先生是河南商丘市夏邑人,今年38岁,在上海浦东新区开店已有三四年。被食客喊话开门的视频走红后,他的电话已被打爆,一天能接到超过200个陌生电话。他苦笑道,这种情况让他有些措手不及。

王先生解释说,上海那边的房租不便宜,周围大部分店铺已经恢复营业,但他仍选择保持自己的节奏,主要是为了等孩子们开学。他们每年都回去得比较晚,除了想多陪陪孩子,家里的地也需要施肥、打理。

平时店里生意不错,主要卖早餐,营业时间为早上6点到下午1点,招牌是河南传统水煎包和胡辣汤等。家里上一辈人就是做这个的,手艺有保证,上海那边也有老乡支持,所以选择远赴上海开店。之前店铺附近只有自己一家,现在已有好多家,竞争压力有所增加,生意没有前两年好。

走红的视频下方,不少定位在河南的网友也热心帮老板解释:“河南流行过元宵节”“河南下雪了,你再等等”“河南的年好长,家附近的河南烩面还没开门”“河南人一般是过了十五再出来,特别是做老板的”。

为了让顾客放心,王先生已于3月1日在朋友圈宣布:“正月十七返程上海”。

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